Notícias » Secretaria de Saúde promove treinamento para marchantes e açougueiros de Solânea

Em 19/05/2017 às 16h04, Fonte: ASCOM - P.M.S.

Gerente de Vigilância Sanitária ministrando curso de açougueiros
   O Governo de Solânea, através da Secretaria de Saúde e da Diretoria de Vigilância Sanitária, realizou na semana passada um treinamento com açougueiros e marchantes locais. Aproximadamente 20 profissionais participaram deste momento de aprendizado e troca de experiências.              
   O objetivo deste minicurso foi trazer informações importantes e dicas para um manuseio e preparo para venda mais eficientes no quesito de higiene e conservação. Vários tópicos foram destacados, como: temperatura de conservação das carnes, acondicionamento, esterilização de ferramentas para corte das carnes, entre outros. O ministrante do curso foi o Gerente de Vigilância Sanitária Geraldo Magela Júnior, que teve como assistentes os membros da Secretaria de Saúde.

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